Como Fazer Maçã do Amor

Ingredientes

4 Maças Vermelhas 4 Palitos de Picolé ½ Xícara (chá) de Água 1 ½ Xícara (chá) de Açúcar ½ Xícara (chá) de glicose de Milho ½ Xícara (chá) de Corante Alimentício Vermelho

Modo de Preparo

Peque as maçãs e lave bem e depois seque. Em seguida basta espetar cada palito em cada maçã do lado do cabinho da fruta e reserve. Numa panela inclua todos os outros ingredientes e misture. Leve ao fogo baixo até começar a ferver. Sem mexer, deixe ferver por cerca de cinco minutos. Ou até formar uma calda bem grossa. Quanto estiver pronto retire do fogo. Reserve a calda e mergulhe cada maçã segurando pelo palito. É importante que a maçã fique totalmente mergulhada na calda. Feito isto, basta retirar e deixe escorrer para tirar o excesso. Reserve numa assadeira para esfriar, assim a casca ficará dura.

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Receita Deliciosa Pizza Enrolada

Ingredientes da Massa

2 colheres de sopa de açúcar 1 colher sopa de sal 50 gramas de fermento biológico 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de água morna 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes do Recheio

7 tomates cortados em rodelas Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite
350 gramas de presunto fatiado 600 gramas de mussarela fatiada 2 ovo

Modo Preparar

Primeiro vamos preparar a massa, então use um recipiente e coloque o açúcar, o sal e o fermento. Misture tudo e depois adicione o óleo, a água e a farinha. Misture e sove até formar um creme. Depois divida a massa em três partes e faça bolas, usando a mão mesmo. Deixe descansando por mais ou menos 30 minutos. Enquanto isso você vai preparar o recheio. Para preparar o recheio, você vai apenas colocar os tomates em uma panela. Depois o azeite, o presunto e o queijo. Coloque o sal, orégano e pimenta, deixe no fogo baixo por alguns instantes. Não deixe o queijo derreter. Em seguida, abra as bolas da massa. Depois com a massa aberta, coloque o presunto e o queijo sobre a massa. Depois os tomates. Depois enrole a massa como um rocambole. Depois quebre o ovo e separe a gema. Pincele a massa com a gema. Em seguida, leve ao forno pré aquecido por 180º até ficar dourado. Fique de olho para não queimar a massa.

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Receita Vaca Atolada

Ingredientes

5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços;
1 kg de costela de vaca. 1 colher de chá de salsinha picada. 3 cebolinhas verdes picadas. 4 dentes de alho amassados. 1 cubo de caldo de carne. 2 cebolas picadas. 2 colheres de sopa de óleo. 1 colher de sopa de vinagre.

Modo de Preparo

Tempere as costelas de vaca com o alho e a cebola e frite em uma panela previamente aquecida com óleo até dourarem. Acrescente o vinagre, a cebolinha, a salsinha, os tomates e o cubo de caldo de carne e misture. Cubra tudo com água e cozinhe até a carne ficar macia. Jogue a mandioca cortada em cubos e adicione mais água para cozinhar. Quanto tudo estiver macio, desligue o fogo e sirva a vaca atolada imediatamente.

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Bolo de Prestígio

Ingredientes

Massa
5 ovos 1 Xícara. de chocolate em pó 3 Xícara. de farinha de trigo peneirada 2 Xícaras de água             3 Xícaras de açúcar 1 colher de sopa de baunilha 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Bater as claras em neve e reserve. Depois bata as gemas com o açúcar e a baunilha, acrescentar a farinha de trigo e os demais ingredientes aos poucos batendo até formar uma massa homogênea, no final colocar as claras e o fermento delicadamente. Colocar em forno pré aquecido por mais ou menos 20 a 30 minutos.

Pra rechear se quiser cortar a massa no meio deve fazê-lo com o bolo ainda quente.

Calda

Calda para regar o bolo 1 vidro de leite de coco 3 colheres de açúcar

Modo de fazer

Ferver os ingredientes e aplicar no bolo antes de rechear

Recheio:

½ Litro de leite 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de maisena 2 pacotes de coco ralado (ou coco fresco ralado)

Modo de fazer

Colocar os ingredientes no fogo gotas de baunilha misturar bem até soltor do fundo da panela.

Cobertura

1 Lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (sem soro) 3 colheres de sopa de achocolatado

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de fazer:

Colocar tudo no fogo, misturar bem, fazer como um brigadeiro mole. Usar no bolo ainda quente.

Montar o bolo 

Montar o bolo colocando a base, regar com a calda, rechear e por último colocar o brigadeiro de chocolate por cima do bolo.

Pode enfeitar com coco ralado ou pedaços de coco.

Fonte:CidaRamos

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Rocambole de carne moída com purê de batata Fácil e barato de fazer

Ingredientes

1 kg de carne bovina moída 1 pacote de creme de cebola 300 gramas de queijo mussarela ralada grossa 100 gramas de bacon picado 2 unidades de batata médias descascadas

Modo de preparo

Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Reserve. Coloque em uma tigela a carne moída e o creme de cebola. Misture bem. Em seguida abra essa massa sobre um papel filme, espalhe o bacon, a mussarela e por último a batata passada no espremedor. Enrole como um rocambole e embrulhe no papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar. depois é só servir. 

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QUER UMA DICA PARA O ALMOÇO DO FERIADÃO FRANGO AO MOLHO AGRIDOCE

Ingredientes 
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango, sem pele 1/2 xícara de molho shoyu 1/2 xícara de ketchup
1 dedo de uma xícara de chá de mel 3 dentes de alho socado 2 colheres de óleo Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes do molho Agridoce. Pincele os pedaços de frango com o molho.
Colocar em uma travessa. Jogar o restante do molho por cima dos pedaços de frango. Levar ao forno para assar por 45min. Você pode ir retirando o molho e regando o frango novamente. Prepare um Arroz Branco e está pronto.

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